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新疆最受欢迎的美食

  • 发布日期:2017-12-13 17:45
  • 有效期至:长期有效
  • 休闲娱乐区域:新疆乌鲁木齐市
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详细说明

新疆羊肉汤饭是新疆特色小吃,因浓郁的汤汁、鲜美的羊肉、清香的蔬菜和面条搭配在一起,深受人们喜爱。

新疆汤饭与我们内地说的泡饭,或叫烫饭无关,不是米饭而是汤面,更准确地说是羊肉汤面片。汤饭里土豆、胡萝卜、西红柿、辣椒、羊肉、羊肉汤和揪面这是必须的,还有青菜类,最常见的就是小白菜和菠菜;现在已经出现了有档次的菌类汤饭,如"野蘑菇汤饭",因此还可以添加各种菌类。
  天山贡羊羊肉不仅味道鲜美还能滋补脾胃、补肝护肾的功效,常常作为药膳食用。配上西红柿、胡萝卜等酸甜可口的菜品,用以高汤熬制、让面条充分吸收汤的鲜美。一道菜满足了你对食物所有幻想。羊肉因为味道比较腥,很不好控制它的味道,便加入了菠菜来压住它的味道,这样便是一个色香味俱全的食物,它和一般的泡饭不一样,它味道独特,营养价值高,天山贡羊的羊肉也有比较好的去湿效果,总之值得一试。

 
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